ನಿರಂತರ ಉಲ್ಲೇಖ
ಚೀನೀ ಚಹಾ, ಕೆಲಸಮಾಡುವ ಕುಡಿಯುವವರಿಗೆ ಬರೆದದ್ದು
482 ನಮೂದುಗಳು ಹಸಿರು, ಬಿಳಿ, ಊಲಾಂಗ್, ಕೆಂಪು, ಪು-ಎರ್, ಗಾಢ ಮತ್ತು ಹಳದಿ — ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಜೊತೆ ಮೂಲ, ಪಿನ್ಯಿನ್, ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ. ಎಲೆಯ ಭೂಪಟ, ಏಳು ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ.
Featured this week
Recent additions to the library
2003 ರ ಹಳೆಯ ಕ್ವಿಂಗ್ ಸಿನ್ ಉಲೋಂಗ್
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
ನಾಂಟೌ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಉನ್ನತ-ಎತ್ತರದ ಉಷೆ (霧社, Wùshè) ತೋಟದಲ್ಲಿ 2003 ರಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಿದ ಅಪರೂಪದ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ತೈವಾನೀಸ್ ಉಲೋಂಗ್, ಇದು ಲಾವೊ ಚಾ (老茶, lǎo chá — "ಹಳೆಯ ಚಹಾ") ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕ ಇದ್ದಿಲು ಸುಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ.
ಅಯ್ ಜಿಯಾವೊ ವೂಲಾಂಗ್
Ǎi jiǎo wūlóng · 矮脚乌龙
ಅಯ್ ಜಿಯಾವೊ ವೂಲಾಂಗ್ — ಇದು ಚೀನಾದ ಫುಜಿಯಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾದ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರು “ಕುಳ್ಳ” ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಚಹಾ ಪೊದೆಯ ಸಾಂದ್ರ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಉಯಿಶಾನ್ನ ಬಂಡೆಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಿಯಾನ್ಔ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುವ ಈ ಚಹಾ, ವಿಶ್ವ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು…
ಅಲಿಶಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ
Ālǐshān hóngchá · 阿里山紅茶
ಅಲಿಶಾನ್ ಹಾಂಗ್ ಚಾ ಎಂಬುದು ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ತೈವಾನೀ ಕೆಂಪು ಚಹಾ. ಈ ಪರ್ವತಗಳು ತಮ್ಮ ಊಲಾಂಗ್ಗಳಿಂದ ಜಗದ್ವಿಖ್ಯಾತ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಅರೆ-ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳ ಪ್ರದೇಶವಾದ ಇಲ್ಲಿ ಈ "ಹೊಸಬ" ಚಹಾ, ಪೂರ್ಣ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತದ ಟೆರಾಯಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲೇ ಮನ್ನಣೆ ಗಳಿಸಿದೆ.
Newer reading