Un'opera di riferimento in continua evoluzione
Il tè cinese, scritto per chi beve mentre lavora
659 voci tra tè verdi, bianchi, oolong, rossi, pu'er, scuri e gialli — ogni varietà con provenienza, pinyin e storia. L'atlante della foglia, in settantadue lingue.
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Invecchiato Qing Xin Oolong 2003
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
Un raro tè oolong taiwanese da collezione, appartenente alla categoria lao cha (老茶, lǎo chá — “tè invecchiato”), raccolto nel 2003 nel giardino d’alta quota di Wushe (霧社, Wùshè) nella contea di Nantou e sottoposto a oltre vent’anni di maturazione controllata con periodiche tostature al carbone.
7542
7542
7542 non è una varietà di tè né una singola montagna, bensì una ricetta-唛号 mài hào di sheng pu'er della 勐海茶厂 (Fabbrica Menghai, marchio 大益 dà yì), che il mercato ha adottato come punto di riferime
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
Il 7542 è il più celebre 唛号 (màihào, codice di ricetta) di sheng pu'er compresso, prodotto dalla Fabbrica del Tè di Menghai (勐海茶厂, oggi marchio 大益 Dàyì).
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